Potatisgratäng Tv Tinas

1½ kg potatis
5 dl mjölk
5 dl vispgrädde
1purjolök
3 vitlöksklyfter
Lite olivolja
Salt o peppar

Skiva potatisen tunt, finstrimla purjolöken och krossa vitlöken.
Fräs purjo- och vitlöken i olivolja, häll i grädde och mjölk.
Låt det koka upp, lägg därefter i potatisen salta och peppra.
Koka tills stärkelsen löst ut och den blivit tjock och krämig.

Häll det i en form och grädda i ugnen 30-40 min i 180°c.