Köttgryta

4 pers:

400 g fläskkött
2 morötter
4 gula lökar
1 tsk salt
2 dl crème fraiche
1 tsk örtkrydder
4 msk tomatpuré
1 msk kinesisk soja
2 dl vatten
Skär köttet i strimlor och morötterna och löken i skivor. Bryn lite i taget i smör i en stekpanna och lägg därefter över i en gryta.
Krydda, tillsätt tomatpuré och soja. Fräs ur stekpannan med vatten och häll det ner i grytan. Låt koka under lock ca 10 min. Rör i crème fraiche och koka ytterligare 10 min.

Smaka av och servera med kokt ris.