söndag, januari 08, 2006

Mias torsk!!!

750g bladspenat ( krama ur vattnet )
ca. 500g torskfilé salt o peppar
1 stor gul lök
ca: 100g ädelost
3 dl vispgrädde

Lägg bladspenaten i botten på en ugnfast form
Ta sedan och bred ut torsken över spenaten
Salta och peppra
Löken skall brynas , osten smulas ner och 3dl
vispgrädde blandas i.
Häll över blandningen i formen och grädda i ungnen
Ca: 30 min i 250°c