torsdag, januari 12, 2006

Ansjovistorsk

1burk ansjovis 125 gr
400-600 gr torskfilé
salt och nymalen svart –eller vitpeppar
1 knippa dill 1½-2 dl matlagningsgrädde
ströbröd
1-2 msk smör
2-3 tomater


Tina fisken lägg filerna i ugnsfast form. Salta och peppra
Häll av spadet från ansjovisen i en skål. Fördela filerna över torsken.
Hacka hälften av dillen och blanda med grädde TA INTE ALLT PÅ EN GÅNG
Och ansjovisspadet och peppar Häll blandningen över fisken, med lite mer grädde så det täcker
Ta ströbröd och smör klickar
200 gr i 10 min
Tärna tomaterna ,hacka resten av dillen fördela blandningen ovanpå fisken
Och grädda 5-10 min