Ansjovisrulle

Ca : 25 st.

1 pkt smördeg
1-2 gula lökar
1 burk ansjovisfiléer 100gr (eller 1 dl rökt kaviar)
1 dl hackad persilja
1 dl riven ost

1) Värm ugnen till 220°c. Hacka löken fint och fräs den i margarin så den
mjuknar. Slå av spadet på ansjovisen och mosa filéerna med en gaffel.

2) Rulla ut smördegen på bakpapper. Fördela ansjovis eller kaviar, lök, persilja och riven ost över degen.

2) Rulla ihop hårt från långsidan. Skär rullen i ca. 1 cm breda skivor och lägg
ut dem på en plåt med bakpapper på och grädda i 175-200°c ca:15 min.